麵線第三彈 -- 老楊蚵仔麵線

老早就聽聞公司附近有一家麵線挺不錯吃的，只是一直沒有時間去嘗試，這家老楊麵線，聽說跟我之前推薦的超好吃蚵仔麵線一樣(三合一：蚵仔、大腸、肉羹)，所以一定要試吃比較一下的。


照片中是外帶大碗麵線用家中的碗公裝的，看起來還挺有份量的，不過，視覺上就比較沒有那麼美味啦～

老楊麵線的湯頭比較古早味(怎麼樣叫姑早味，我是說不上來，但那樣的味道感覺上就是小時候會吃到的麵線的味道)說到這裡，才想起來還有另一家麵線的湯頭也是屬於這樣的感覺，那家麵線是在公館的兄弟(古早)麵線，不過這家麵線我也很久沒有去吃了，下次有空再去試試看。

雖然我從網路上的一些食記看到老楊麵線也是三合一麵線，不過，實際上還是以蚵仔為主，大腸為輔，而肉羹佔配料的比率是最少的。

無責任評分： 3.5/5.0


延伸閱讀：
麵線第一彈--超好吃蚵仔大腸肉羹麵線
麵線第二彈--油庫口大腸麵線


相關連結：
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幸福佐拉的浪漫記事- 新店。老楊蚵仔麵線


店家地址：
台北縣新店市北新路大豐路口

價格：
大碗 -- NT.50
小碗 -- NT.30


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