tripodking -- 鼎王麻辣鍋(台北--光復店)

四月底的時候，跟好一陣子沒有見面的同學們相約吃飯，這次的地點選在台北市的『鼎王麻辣鍋』。

之前就已耳聞『鼎王麻辣鍋』的美味，所以藉這次聚會邀集大家來品嚐看看；鼎王是由台中所發跡，目前已有五家分店，而大台北地區目前只有光復店一家。

古樸的茶壺

樣式精緻的鴛鴦鍋

我們選擇的事鴛鴦鍋，左半邊呈現紅色的就是麻辣湯底，而右邊白色的則是酸白菜鍋底，對於這個精美的鍋子我稍微要抱怨一下，因為我們一共有九個人，所以我們的座位是安排在圓桌，所以只有一個鍋可用，只是，這個鍋的尺寸似乎只有單一尺寸，老實說，有點太小了......希望店家能考慮因應人數的不同而有不同尺寸的鍋子。

食材價目表

看著菜單其實有點猶豫要怎麼點菜，不過既來之則安之，反正也不是天天都這樣吃，那就不要考慮價格問題了～拿起菜單先狂點一輪。

特級牛肉(290元)

老油條(60元)

養生綜合菇(160元)

真的是很對不起大家，竟然只有拍了三樣食材，其他的都沒有拍，WHY？因為拍了這幾張照片之後就開動了～加上有些食材上桌的時候就直接下鍋了，所以沒面的食材都直接進了大家的五臟廟(:P)
看著鍋裡的食材迅速的掃光，原本還想說可能會吃不飽，沒想到吃到第二輪的時候，大夥就紛紛舉起白旗投降了......

<<無責任心得報告>>
聽網路上許多格友說台中本店的味道最好，不過，因為我沒有吃過台中本店所以無從比較起(><")，就台北光復店來說：
1.食材的部分都很新鮮，不過份量的拿捏上，如果可以增量些的話，我想C/P值會更高。
2.紅、白鍋底無限量供應，加分。
3.湯頭的部分，辣度適中(我們點的是小辣)，入口不會只有麻、辣。
4.服務人員九十度彎腰的敬業程度令人激賞，這可不是人人都做得到的（服務人員做到這樣，顧客被收10%服務費也會心甘情願你說是吧～）

本次用餐，我最推薦的食材不是最貴的肉品，而是『老油條』，因為肉品放入麻辣鍋後，老實說，我已吃不出原來的滋味了～而『老油條』吸收了麻辣湯汁後外軟內酥的口感加上香辣的湯頭，讓人忍不住的說：『好吃～』

至於會不會再度光臨呢？我想，有機會偶而為之即可～

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<<相關資訊>>
計價方式：單點(價格區間：60～290元)
電話：(02)2742-1166
地址：台北市松山區光復北路89號

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